الأحماض والقواعد والقلويات، والكواشف والرقم الهيدروجيني، وتحديد الأحماض والقواعد، وأكاسيد الفلزات واللافلزات.
تمييز الأحماض والقواعد والقلويات وأنماط التفاعل والتعادل
لن نعرض فيديوًا عامًا أو غير مطابق للمنهج لمجرد ملء المساحة.للأحماض المخففة خصائص وتفاعلات مميزة يمكن الاستدلال بها عليها: تغيّر لون تباع الشمس الأزرق إلى الأحمر، وتتفاعل مع فلزات مناسبة وقواعد وكربونات بأنماط معروفة. من أمثلتها HCl وH₂SO₄ المخففان، كما توجد أحماض عضوية في الأغذية مثل حمض الإيثانويك في الخل وحمض الستريك في الحمضيات. لا يجوز التعرف إلى الحمض بالتذوق أو اللمس.
القاعدة مادة تتفاعل مع الحمض وتتعادله. القلوي هو قاعدة تذوب في الماء؛ لذلك كل قلوي قاعدة، ولكن ليست كل قاعدة قلويًا. من القواعد غير الذائبة نسبيًا CuO وMgO، ومن القلويات NaOH وKOH ومحلول الأمونيا. ويُستدل على الوسط القلوي بالكواشف المناسبة، لا بالخواص الحسية.
تتفاعل الأحماض المخففة مع فلزات مناسبة لتعطي ملحًا وغاز الهيدروجين، ومع القواعد لتعطي ملحًا وماءً، ومع الكربونات لتعطي ملحًا وماءً وثاني أكسيد الكربون. تساعد هذه الأنماط على التنبؤ بالنواتج وكتابة معادلات لفظية.
في تفاعل التعادل يتفاعل الحمض مع القاعدة أو القلوي لتكوين ملح وماء. الصيغة العامة: حمض + قاعدة → ملح + ماء. يعتمد اسم الملح على الحمض المستخدم: حمض الهيدروكلوريك يعطي كلوريدات، وحمض الكبريتيك يعطي كبريتات، وحمض النيتريك يعطي نترات.
يمكن لقاعدة قوية أو مادة قلوية أن تطلق غاز الأمونيا من ملح أمونيوم عند التسخين. يؤكد الغاز بتحويل ورق تباع الشمس الأحمر الرطب إلى الأزرق، وهي فكرة يعاد استخدامها لاحقًا في التحليل الكيميائي.
تستخدم بعض القواعد في الحياة والصناعة: هيدروكسيد المغنيسيوم يدخل في مستحضرات معادلة حموضة المعدة، وهيدروكسيد الصوديوم والبوتاسيوم يدخلان في صناعات التنظيف والصابون، وكربونات الكالسيوم مادة قاعدية تدخل في معالجة الحموضة. هذه المواد قد تكون كاوية، لذلك تُعامل بحذر.
قوة الحمض أو القاعدة ترتبط بمدى تكوّن الأيونات في الماء، بينما التركيز يصف كمية المذاب في حجم معين من المحلول. لهذا لا يجوز استخدام كلمتي قوي ومركز بوصفهما مترادفتين.
تحقق من خصائص الأحماض عمليًا عبر ربط كل تفاعل بدليله: الحمض مع فلز مناسب يعطي ملحًا وهيدروجينًا، ومع قاعدة يعطي ملحًا وماءً، ومع كربونات يعطي ملحًا وماءً وثاني أكسيد الكربون. ثم قارن ذلك بسلوك القواعد مع الأحماض وأملاح الأمونيوم.
| وجه المقارنة | ⚙️ الحمض | 🌿 القاعدة | 🔬 القلوي |
|---|---|---|---|
| السلوك | له تفاعلات مميزة ويحوّل تباع الشمس الأزرق إلى الأحمر | يتعادل مع الحمض | قاعدة ذائبة في الماء |
| مثال | HCl | CuO | NaOH |
| مع الحمض | — | ملح + ماء | ملح + ماء |
| ملاحظة | قد يكون قويًا أو ضعيفًا | قد تكون غير ذائبة | محلول مائي قاعدي |
توقّع، شاهد ما يحدث، سجّل ملاحظتك، ثم استنتج. هذا النشاط القصير متاح ضمن الحساب المجاني.
عند إضافة محلول قلوي تدريجيًا إلى محلول حمضي، كيف تتوقع أن تتغير قيمة pH؟
مادة لها تفاعلات مميزة مع الفلزات والقواعد والكربونات وتؤثر في الكواشف.
مادة تتفاعل مع الحمض وتتعادله.
قاعدة تذوب في الماء.
حمض + قاعدة → ملح + ماء.
• الأحماض المخففة تتفاعل مع الفلزات والقواعد والكربونات بأنماط مميزة. • القاعدة تتفاعل مع الحمض، والقلوي قاعدة تذوب في الماء. • التعادل بين حمض وقاعدة ينتج ملحًا وماءً. • القاعدة القوية قد تطلق الأمونيا من أملاح الأمونيوم عند التسخين.
لا توجد أنشطة تقييمية مكتملة تسمح بإنهاء الدرس تلقائيًا.